Мы знаем точно: идеальных заведений не бывает. Но каждый ваш положительный отзыв убеждает нас в том, что мы всё делаем правильно. А каждый нейтральный или отрицательный отзыв заставляет нас сразу же проделать работу над ошибками: мы драматично хватаемся за сердце, потом закатываем рукава и начинаем становиться лучше, здесь и сейчас.